南宫28官网- 南宫28官方网站- APP下载上下游產業鏈逐步完善 一顆獼猴桃的“升值記”

2025-09-21

  南宫28官网,南宫28官方网站,南宫28APP下载“出口越南和的獼猴桃要趕緊發。”9月18日一早,成都都江堰市天馬鎮,都江堰天賜獼源農業有限公司董事長晏志強忙得不可開交。今年,該公司的出口訂單達1500噸,同比增長15%。

  數據顯示,四川獼猴桃種植面積達75萬畝,產量約53萬噸,均居全國第二位,同時也是全國最大的紅肉獼猴桃生產基地。

  今年,四川印發《千億級優勢特色農業產業建圈強鏈培育方案》,明確將水果打造成千億級優勢特色農業產業,支持成都都江堰市、廣元市蒼溪縣等地共同打造龍門山優質獼猴桃產業帶。一顆獼猴桃的熱銷與升級,折射出四川果業的增值“密碼”。

  9月19日,廣元市蒼溪縣獼猴桃食品有限責任公司基地,工人穿梭林間,將獼猴桃摘裝入筐。“目前,已帶動周邊村民種植3000畝獼猴桃。”該公司總經理劉發雲說,但不能隻滿足於賣鮮果,要提高獼猴桃的附加值。

  瞄准精深加工,該公司預留1000余噸鮮果加工成原漿儲存,再按需加工成獼猴桃果汁、果酒、酵素等。作為鏈主企業,其“獼猴桃精深加工關鍵技術集成創新與應用”成果已在10余家企業應用。

  鏈主的帶動效應不止於下游。每年4月獼猴桃花期,都江堰的花粉加工企業一片忙碌:果農採摘的“鈴鐺花”送進車間,在28攝氏度恆溫環境中爆粉提取,18小時即可從鮮花變為花粉。

  獼猴桃授粉充分與否,會影響果實的大小和品質。因此,果農大多採取購買獼猴桃商品花粉,進行人工授粉。

  四川“嗅”到商機。2021年,天賜獼源正式引進花粉智能生產線,大力發展花粉產業。4年時間,都江堰生產的花粉已達5300公斤,總產值1.06億元。

  四川對產業鏈有更長遠的布局。省農業科學院園藝研究所研究員、國家柑橘產業技術體系獼猴桃成都綜合試驗站站長涂美艷介紹,團隊經長期調研,建議成都以都江堰為核心,輻射帶動蒲江縣、邛崍市、彭州市、大邑縣,以及德陽綿竹市、什邡市,綿陽市安州區,阿壩州汶川縣,雅安市雨城區等地,打造龍門山多彩獼猴桃農旅融合發展區。

  天賜獼源的車間裡,智能化分揀線高速運行,大小混雜的獼猴桃計重后,依重量、大小分流進不同筐子。

  晏志強稱,果業增值需建立標准化體系,按重量精細化分級可讓水果初次增值。以前分揀靠人工憑經驗,還易刮破果皮,現在智能化又准又快,解決了難題。“我們引進了四川最先進的分選線,不久就能投用。”晏志強透露,這條生產線能實現每小時准確分揀8噸獼猴桃,是人工效率的10—20倍。

  預冷處理也靠“智取”。“獼猴桃生長期間會積累‘田間熱’,採摘后果面易降溫,但果心溫度難以降低。”劉發雲說,加工時為不破壞鮮果纖維,得快速冷卻讓果心降至適宜溫度。為此公司引進智能設備,半小時就能把水果從25攝氏度降到5攝氏度,及時鎖鮮。

  四川正逐步將“會種獼”變為“慧種獼”。未來的四川果園,將運用無人機巡園、AI識病、智能灌溉授粉、遙控噴藥除草、區塊鏈溯源等,打造智慧園區。

  海外市場也是四川獼猴桃增值的途徑。今年,都江堰獼猴桃首次斬獲阿聯酋40噸訂單和馬來西亞60噸訂單。

  “國內國外熱銷,源於過硬的品牌實力。”涂美艷一語道破關鍵。都江堰獼猴桃的農產品區域公用品牌入選中國農業品牌索引目錄,“都江堰獼猴桃”品牌價值達43.24億元,穩居全國前三位。(李菲菲 四川日報全媒體記者 行曉藝)

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